完整品嘗叉牙魚的鹽汁魚醬
鹽汁魚醬
類別： 美食/款待
「鹽汁魚醬」是日本三大魚醬之一，叉牙魚加上鹽巴熟成後變成琥珀色的傳統調味料。純天然美味成份的香醇好味道及香氣為其特徵。秋田代表性鄉土料理「鹽汁魚醬帆立貝燒」是使用帆立貝的殼當鍋子，加入叉牙魚、豆腐、長蔥等蔬菜和鹽汁魚醬燉煮。擁有獨特風味，歡迎來品嘗屬於秋田的美味。