用味蕾感受白神山地，「秋田飯糰製作體驗」

位於世界自然遺產白神山地山麓的藤里町，擁有豐富的大自然資源與來自白神地區的當季食材。

如果想與當地居民交流，並親手學習製作道地的秋田飯糰，推薦參加這項充滿在地風味的體驗活動。

白神飯糰製作步驟

體驗中使用的米為藤里町當地栽培的「あきたこまち」，並以傳統土鍋炊煮，讓米飯散發出特有的香氣與甘甜。

講師還會準備多種適合製作日式飯糰的配料，內容會依季節有所不同。有時是來自山林的山菜，有時則是當季採收的新鮮蔬菜，讓每次體驗都能感受到不同的季節風味。

完成飯糰後，還能學習將飯糰包入竹皮中裝飾，體驗昔日日本人攜帶便當的智慧與美感。最後搭配暖呼呼的湯品，一同享用親手製作的在地飯糰午餐。

由於使用了白神山地孕育的山菜與當地食材，這不僅是一場料理體驗，更是一趟透過味蕾認識白神山地自然恩惠的美食之旅。

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