拉麵是藝術。在工作室製作無化學調味料的拉麵。
麵工房YABINA
使用紅鶴為標誌的YABINA,是提供無添加化學調味料拉麵的當地人氣店。店主是一對夫婦,先生原本是設計師,之後曾接受拉麵培訓長達12年,太太則是一名飾品配件作家。「麵工房」名字的含意是希望「創造出不像拉麵店的空間,就像參觀工作室那樣享受店家本身的樂趣」。店名YABINA是店主的家鄉・福島的方言「一起去吧」的意思。展示的花圈、店主親手製作的飾品配件，當然還有拉麵。每件作品都是真正的「藝術」。一日限定的口味以及期間限定的菜單也很美味。最新資訊請上我們的IG確認喔。
IG: https://www.instagram.com/noodles_atelier_yabina/
- 休息日
- 星期一（有不固定休息日）
- 地址
- 秋田縣能代市下内崎７１
- 停車場
- 有