拉麵是藝術。在工作室製作無化學調味料的拉麵。
來自福島的拉麵工坊：秋田能代市的拉麵人氣王「YABINA」
位於秋田縣能代市的拉麵工坊
麵工房YABINA是一家充滿藝術氣息的特色拉麵店，由一對創意十足的夫妻經營。擁有12年拉麵經驗的店主先生擁有設計師背景，而太太則是專業飾品配件作家，這身分背景讓店內的裝飾及手作飾品都相當有藝術感。
店內堅持不使用化學調味料，致力於提供純粹的美味體驗。
YABINA：店名背後的故事
「麵工房」這個名字反映了店家希望創造一個不同於傳統拉麵店的空間，讓顧客在享受美食的同時感受到藝術氛圍。
店名「YABINA」來自店主家鄉福島的方言， Yabina(やびな) ＝ 一起來吧「一緒において」意為「一起去吧」，這個名字表達了老闆希望有更多客人來店裡品嚐拉麵的心願。
麵工房YABINA的美味拉麵
因為這裡是當地超人氣的拉麵店，來到麵工房YABINA吃拉麵時要有排隊的心理準備。
若您開車前來，甚至可能需要排車隊等停車位。到店後，記得在看板上寫上您的名字和人數，稍後店員會通知您選擇餐點。
麵工房最特別的地方在於，麵條有細麵和平打粗麵兩種選擇，讓顧客可以依喜好挑選。
以下列出部分的餐點：
除了常規菜單，店裡還會有一些限定的特色口味和特別菜單，比如番茄拉麵、二郎拉麵、豚骨拉麵等等。
如果你有計畫來此品嘗，記得追蹤他們的Instagram，看看最近有什麼期間限定的料理哦！
- 休息日
- 星期二（有不固定休息日）
- 營業時間
- 11:00〜14:30（最後訂單時間:14:00）
17:00〜20:30（最後訂單時間:20:00）
- 地址
- 秋田縣能代市下内崎７１
- 停車場
- 有
