2025年秋田新甜品：「白神山地紅酒派」帶來的酸甜滋味
每次來日本旅行，大家可能都會選擇一些傳統的甜點，像是櫻花團子、紅豆餡餅或銅鑼燒等，這些經典的滋味當然不錯，但如果想試試看一些新鮮有趣的口味，藤里町最近推出的白神山地紅酒派也許能打破你的甜點框架。
這款派的特色在於，它不僅是傳統派皮包著餡料那麼簡單，它還使用了白神山地紅酒的原料——葡萄的果皮和葡萄籽，這些在製酒過程中通常會被丟掉的部分，竟然被巧妙地轉化為餡料。
紅酒派一口咬下去，派皮酥脆，牙齒能感覺到皮中的層次。
內餡則不是大家想像中葡萄甜點的一昧的甜，而是帶有一點酸酸的果香，怕甜的朋友也可以放心吃。
如果你有計劃來秋田旅遊，這款紅酒派是個不錯的選擇，目前除了單賣外也附有6組的套餐，可以帶回去作為土產。
這款派目前可以在幾個地點找到：
此外，這些地方還有販賣白神山地紅酒，對大人的味道有興趣的朋友，可以順便買瓶回家感受一下當地酒香。
如果有機會來到藤里町，除了品嚐這款特色甜品，也可以順道了解更多關於白神山地紅酒的製作過程。