在地美食 拌飯
美食/款待
～融合帶來的無限可能、大自然的美味和弦～
喜久水酒造
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貯藏於隧道的頂級清酒
山本酒造店
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堅持使用無農藥栽種的稻米及白神山地湧出的清澈水源，且釀造過程中播放披頭四歌曲的酒造
紅豆麻糬
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使用秋田產的梗米製作的麻糬，再搭配特選紅豆餡所呈現的庶民美味。
翁飴
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一脈相傳遵循古法手工製作的秘製美味。
能代烏龍麵
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以當地傳統作法製作的人氣和食
JAPPU
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昭和初期(1900年初期)，盛裝在啤酒杯裡的夏季冰果JAPPU上市後，深受小朋友的喜愛。
居酒屋 粋
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在居酒屋享用鄉土料理
檜山納豆
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使用當地產的大豆以古法製作。
八森觀光市場
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周末限定的市集，圍著烤爐享用鮮美的海鮮。
烤花枝
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剛烤好的花枝超美味。老饕吃法是淋上美乃滋和七味粉。
蓴菜
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又稱為日本的愛玉子，有益健康且養顏美容的高級食材